1.蛤蜊在盐水中浸泡一会,待其吐沙吐惊后焯水备用
2.冬瓜切块,葱姜切段,备用
3.将冬瓜放进开水中煮开,再加入焯过水的蛤蜊,放入葱姜段,加入调料.done!
蛤蜊一定要待它吐沙干净哦~~还有其实不是很怕腥的话不要葱姜也可以,味道更鲜美呢~
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