1.姜,蒜,辣椒切片待用
2.把鱼切片,用料酒,料包搅拌腌制10分钟
3.辅料爆炒出香味
4.把酸菜倒入锅中翻炒
5.加入适量水或者高汤煮开
6.把腌制好的鱼放进去大火煮10分钟
7.加入鸡精,美味的酸菜鱼做好了
要记得提前去超市买好酸菜鱼料包
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