1.肉皮洗净用水煮熟
2.黄豆提前一晚上泡发,肉皮切丝(忘了拍)
3.锅里放油,倒入控干的黄豆炒香
4.加入肉皮丝炒香
5.加入少量水
6.水干的时候加入酱油、盐、味精、香油翻炒,撒上葱花炒香
7.出锅~
很不错一道补充胶原蛋白的菜菜哦,减肥的亲亲们一定要多补充哦,要不瘦下来的皮肤会很松弛的,而且肉皮较猪蹄便宜很多O(∩_∩)O~
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