扁担小厨屋
2017-12-14
1.啤酒里泡好的带鱼，沥干水分，加少许盐调味
2.碗里加入生抽，蒸鱼豉油、蚝油、味精搅拌均匀
3.葱切段、姜切片铺在盘子底下
4.把带鱼放入盘子里，水烧热后和调料汁一起上锅蒸
5.带鱼蒸15分钟后倒出盘子里的水，把调料汁倒入鱼里，撒上葱花
带鱼要用啤酒加少许糖腌10分钟左右，这个步骤我忘记拍照了
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