加糖不加奶 2017-11-28

主料

• 豆腐200

辅料

• 木耳适量
• 生姜适量
• 青椒适量
• 油适量
• 小葱适量
• 八角适量
• 味极鲜酱油适量
• 淀粉适量
• 盐适量
• 红椒适量

步骤一

1.豆腐切厚片。

步骤二

2.改刀成三角片。

步骤三

3.木耳提前泡发、生姜切片、小葱红椒切段，青椒切小片。

步骤四

4.炒锅里倒入油，码入豆腐片，开小火煎制。

步骤五

5.煎至两面微微焦黄，盛出锅里留底油。

步骤六

6.倒入葱段、辣椒段，生姜，放入一粒八角炒香。

步骤七

7.倒入木耳，青椒大火翻炒。

步骤八

8.倒入煎好的豆腐片，调入味极鲜酱油，精盐小火翻炒。

步骤九

9.勾薄芡，炒匀。

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