饭小呆
2017-11-28
1.酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；
2.用手搓成光滑小面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；
3.发酵至两倍大，再把它揉成团待用；
4.馅料很简单；
5. 土豆去皮刨成薄片； 培根切小片； 葱切粒；
6. 培根略煸出油；
7.披萨盘刷一层薄油，把面团用手摊开在盘里，用叉子戳些孔；
8.铺上层奶酪丝；
9.摆一层土豆薄片；
10.摆上培根片，磨入些黑椒碎；
11.洒上葱粒，再加少许奶酪丝；
12. 预热烤箱上下火200度，披萨入中下层烤20分钟即可。
13.成品~
1、我这是8寸+6寸的用量；2、用的是干奶酪，才有这种效果；3、酵母要稍多加一点，饼皮要摊薄一点。
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