1.里脊肉切块,用料酒,盐,淀粉腌制20分钟
2.青椒,胡萝卜切好备用
3.放入淀粉,泡打粉,适量水挂糊
4.炸至金黄色,盛出
5.高温油,炸第二遍
6.将青椒,胡萝卜炒,后放入肉段,酱油,盐少糖即可
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