1.葱片 蒜片 姜末 干辣椒适量,切好放一旁
2.点火,锅热倒油,放入切好的葱姜蒜干辣椒煸一下。
3.放入切好的洋葱,胡萝卜丝翻炒,加入少量盐糖,老抽。
4.加入半锅水,要漠过食材
5.来过加入牛肉
6.搅拌均匀,加入生抽,糖盐适量
7.开锅关到小火收汤慢炖。
8.将洗干净的蔬菜过热水煮熟放置一旁备用。
9.牛肉小火煮十五分钟即可,放入白胡椒搅拌关火。
10.盛好米饭,把煮好的肥牛浇在米饭上,摆好煮熟的蔬菜,撒上些芝麻就完成了。
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