杯子浊酒
2017-01-26
1.准备好土豆、洋葱。
2.番茄沙司和胡椒。
3.牛肉切丝，用生抽、淀粉拌匀备用。
4.洋葱洗净切细粒；土豆洗净、切块，入微波炉叮熟，压成泥。
5.锅中油热，下洋葱翻炒出香味。
6.加入番茄沙司（用番茄酱更好），少许生抽，炒匀。
7.倒入土豆泥，炒至浓稠。
8.加入黑胡椒，炒匀。
9.做好的黑椒汁盛入保鲜盒中。吃不完可以放入冰箱存放。
10.锅中油热，下入牛肉丝滑散。
11.加入黑椒汁，炒匀盛起。
12.炒黑椒汁同时，另起一锅，水开下入挂面，煮熟捞起。
13.黑椒汁牛肉淋在煮好的面条上，吃时拌匀。
1、1-9步骤为黑椒汁做法。2、做好的黑椒汁可以用作调味料，任意搭配其他食材烹饪。3、黑椒汁一次可以多做一些，入冰箱保存。4、黑椒汁主要就是胡椒味儿，我选用的颗粒状胡椒，味道非常不错。
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