1.猪肉洗干净。
2.毛笋去壳洗干净。
3.将笋切块。
4.猪肉也切块。
5.起油锅,放入猪肉炒。
6.加点料酒去膻味。
7.倒入笋块。
8.炒一会儿。
9.加适量的盐。
10.加适量的酱油。
11.加糖。
12.最后加适量的水小火煮熟。
猪肉先用油炒一下可以去油腻。
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