醉心厨鲂
2018-01-07
1.准备食材（泡发的笋，五花肉，大葱段，红椒，青椒）
2.把所有的材料都切成段，除了五花肉切稍厚点的片。
3.锅内坐水，水开后焯一下笋
4.锅内坐油，下五花肉稍稍煎至出油
5.然后加入豆瓣酱
6.豆瓣酱炒出香味后，放入大葱段
7.加入笋丝
8.调味（盐，糖）
9.然后加入青红椒
10.再加点生抽和老抽调味
11.翻炒均匀即可出锅喽
笋干事先要泡水，冷水就可以，然后每天换清水，直到笋干泡的发白且软和就可以了。
美味的排骨炖竹笋，排骨炖竹笋是一道美味的家常炖品，排骨炖竹笋…
炒鲜竹笋是一款咸口但偏清淡的食物，竹笋有去火的功效，炒的方法…
清炒竹笋是一道咸鲜口味的家常菜式，常见于各种饭店。这道清炒色…
凉拌笋丝，是一道美味可口的美食，它的制作方法相当简单，它的制…
笋烧肉