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家常菜糖醋藕

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家常菜糖醋藕
虾仁醉酒 2017-12-01

家常菜糖醋藕

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜糖醋藕做法图解1)

1.藕去皮

步骤二
家常菜糖醋藕做法图解2)

2.藕切片后放入水中。这时锅中烧开水。待水开后放入藕片,焯水2-3分钟。然后捞出过冷水。

步骤三
家常菜糖醋藕做法图解3)

3.胡萝卜擦丝,姜切片。我家老大手破了缝针了,不能吃葱等发物所以我没有放葱。平时可以放点葱

步骤四
家常菜糖醋藕做法图解4)

4.藕及配菜放入盆中,加入白醋,花椒油【自己做的花椒油,油放锅中烧热放入花椒至出香味关火把花椒捞出,剩下的就是花椒油了,装瓶保存,平时做凉拌菜时用即可】,拌匀,装盘

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