1.藕去皮
2.藕切片后放入水中。这时锅中烧开水。待水开后放入藕片,焯水2-3分钟。然后捞出过冷水。
3.胡萝卜擦丝,姜切片。我家老大手破了缝针了,不能吃葱等发物所以我没有放葱。平时可以放点葱
4.藕及配菜放入盆中,加入白醋,花椒油【自己做的花椒油,油放锅中烧热放入花椒至出香味关火把花椒捞出,剩下的就是花椒油了,装瓶保存,平时做凉拌菜时用即可】,拌匀,装盘
酸辣藕条么损害。另外,他的做法非常的简单,而且拥有非常好看的…
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