1.买回来的芦笋。
2.将芦笋摘好掐成等段洗净,焯水两分钟后捞出,过凉水后,沥干水分。
3.装盘加适量的盐、醋、味极鲜、尖椒、小葱,浇适量的芝麻油拌匀即可。
1、芦笋焯水时间不宜过长,开水两分钟足矣。2、凉拌后过段时间吃,味道更好。
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