小兔快跑
2017-11-28
1.材料：鸡蛋、香椿
2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3.打成蛋液，待用。
4.将香椿清洗一下，捞出。
5.随后，将清洗好的香椿下入沸水中焯一下，捞出。
6.用凉水过凉。
7.接着，将过凉好的香椿捞起控干水分，放在案板上切开。
8.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
9.然后，合入切好的香椿翻炒一下。
10.最后，加适量的盐。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
家常菜，简单易做。
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