爱吃豆果 2017-11-28

主料

• 番茄约4斤

辅料

• 大蒜头1颗
• 白糖4大勺
• 罗勒2小勺
• 牛至叶4小勺
• 黑胡椒粉4小勺
• 洋葱1颗
• 食盐4小勺

步骤一

1.约4斤番茄洗净，切成小块，备用

步骤二

2.约120克黄油熔解

步骤三

3.加入洋葱，大蒜末翻炒约1分钟，出香味

步骤四

4.加入番茄块继续翻炒

步骤五

5.大火炒至出水

步骤六

6.4大勺白糖

步骤七

7.两小勺罗勒

步骤八

8.4小勺黑胡椒粉

步骤九

9.4小勺牛至叶

步骤十

10.大小火交替翻炒约1小时，收水

步骤十一

11.装盘！吃意大利面时，加肉末翻炒，是为伴酱！

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