绝不加醋
2018-07-31
1.备肉片及豇豆还有一个辣椒.
2.热锅加油.
3.加入辣片及豇豆.
4.爆炒至变色后,加入适量清水.
5.加入肉片爆炒,肉片事先用油及酱油微腌.
6.加入适量细盐,炒至入味.
7.关火后加入适量鸡精既可.
8.一份下饭的肉片炒豇豆完成.
用辣椒是为了去豆腥味,还提了整个菜的味.
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