唯味 2017-12-10

主料

• 青虾300

辅料

• 油适量
• 番茄酱适量
• 胡椒粉适量
• 姜丝适量
• 白糖适量
• 料酒适量
• 盐适量

步骤一

1.青虾洗净，剪掉须子，去掉泥线

步骤二

2.用姜丝和胡椒粉料酒腌制10分钟

步骤三

3.炒锅放油，油温7成热时，放入大虾炸制，捞出等油温上来之后复炸，捞出控油

步骤四

4.姜蒜爆香，放入番茄酱

步骤五

5.烧至汤汁浓厚

步骤六

6.此时放入控好油的大虾，等大虾均匀的沾满汤汁后，盛出

步骤七

7.留下的汤汁加入少许水淀粉，浇到大虾上，撒些白芝麻即可

步骤八

8.摆盘上桌咯

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