食香依旧
2017-11-28
1.食材。
2.把空心菜的老根摘去，洗净。
3.拍好蒜泥。
4.给锅里烧开的水滴点素油。
5.菜根先下锅，然后筷子拌一下，焯至菜叶变色捞出来。
6.沥干水，装在盘里。
7.撒上蒜泥、适量盐、滴点麻油。
8.锅里烧热油。
9.将热油淋上。
10.拌匀即可。
1、给青菜焯水滴点素油，保持菜菜的颜色。2、调料可根据自个的喜好而变哦。
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