1.泡发香菇。
2.板栗去皮。
3.金丝枣泡洗干净。
4.鸡肉处理干净,斩块。
5.锅里烧水,放入料酒、姜片,将鸡肉焯去血水。
6.焯好的鸡肉清洗干净,放入锅内胆里。
7.倒入适量的料酒。
8.放入姜片。
9.倒入板栗。
10.放金丝枣。
11.放入泡发好的香菇。
12.注入适量的清水。
13.选择“煲汤”,设定保压时间为30分钟。
14.食用前调入适量的盐即可。
1、鸡肉先焯过水,炖出来的汤比较清爽。2、我家的苏泊尔电压力锅,设定的保压时间为30分钟,根据自家使用的锅具设定时间。
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