五彩的牛肉花
2017-11-28
1.准备好冷冻的手抓饼。
2.香肠切成粗点的丝。我用的是哈尔滨红肠。
3.洋葱也切成丝。
4.锅加入少许油，烧热后下入洋葱炒出香味。
5.下入香肠翻炒。
6.盛入盘中备用。
7.平底锅不放油，下入手抓饼。
8.中火开始煎制。
9.等到表面快要煎熟的时候，在上面打一个鸡蛋，用勺子背让鸡蛋均匀地平铺在饼上。
10.翻面再煎半分钟。
11.在上面撒上刚才炒好的香肠和洋葱。
12.先反一面折过来。
13.再象这样卷起来。
14.出炉后切成小块即可。
因为手抓饼本身的油脂很多，所以煎的时候不用再放油了。
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手抓饼