1.准备食材。
2.将鸡蛋内加入少量食盐打散,葱花切好。
3.将鸡蛋炒成碎颗粒状,盛出。
4.在倒入适量食用油,油热后放入葱花炒香。
5.倒入剩米饭,将火先关小,煸炒米饭过程中加入适量食盐。
6.米饭炒好后,临出锅前倒入鸡蛋翻炒。
7.将鸡蛋和米饭煸炒均匀即可。
8.香喷喷的蛋炒饭。
米饭一定要用小火煸炒加热,不然糊底。
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