吃货的家
2017-07-23
1.准备葱，切成几节，大一点。
2.准备葱，切小一点。
3.鱼切成块，不需要太小，放入生姜、蒜。
4.锅中放油，油热后，放入葱（大）。
5.准备花椒、辣椒等的调料。
6.放入锅中，炸出味来。
7.捞出锅中的调料，取出辣椒。
8.再重新放入辣椒。
9.倒入之前准备的鱼。
10.翻炒一下。
11. 加足量水，在分放入料酒、盐。
12.用大火烧开。然后转小火在炖30分钟左右的样子。
13.成果，可以了。
14.准备香菜撒上。
15.我盛了点鱼汤，味道还不错。
1、可以煮的时间稍长一点。
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