1.准备水粉。(我买的一袋,一般都是自己制作)
2.洗一下水粉,在用刀子糟一下(太长)
3.准备好的炸土豆丝,香菜
4.准备羊杂汤(这个比较麻烦)。锅中用清水烧开,放入羊肚、肠、心及葱段、姜片、花椒、大料、盐,大火烧开,后改用小火炖二小时以上,直至软烂,捞出,原汤备用。这既是汤了。(这个比较麻烦)但是为了吃,我豁出去了
5.如果不够额话,在兑点水(又来亲戚喽)
6.准备好粉和羊心、羊肝、羊肺拌匀
7.放入羊杂汤中,大火烧开
8.马上熟了
9.撒入炸土豆丝和香菜
10.撒入后既可以关火OK了
11.盛入碗中开吃哦
粉不要煮的时间太长。
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