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营养味美的红烧鲈鱼

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营养味美的红烧鲈鱼
梅花糕点 2017-11-28

营养味美的红烧鲈鱼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
营养味美的红烧鲈鱼做法图解1)

1.鲈鱼去内脏去鳞清洗干净,沥干水分,在两边各画几刀

步骤二
营养味美的红烧鲈鱼做法图解2)

2.葱切段,姜切片,蒜去皮洗净拍一下

步骤三
营养味美的红烧鲈鱼做法图解3)

3.将鲈鱼用葱姜、胡椒粉、料酒腌半小时

步骤四
营养味美的红烧鲈鱼做法图解4)

4.炒锅热油,下入鲈鱼,煎至两面金黄后,下入葱姜蒜和辣椒炒香

步骤五
营养味美的红烧鲈鱼做法图解5)

5.调入酱油、醋和料酒

步骤六

6.倒入和鱼齐平的清水,调入盐和白糖,大火烧开后转中火,直至汤汁收浓,(期间要用勺子不停的往鱼身上浇汤汁)即可关火

步骤七
营养味美的红烧鲈鱼做法图解7)

7.盛出后可将剩余汤汁淋在鱼身上

辣椒也可以不用加

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