1.花椒芽洗净
2.放在热水锅里潮水
3.捞出花椒芽过凉水,控干水分,加入用蒜、盐、味极鲜、醋和香油调好的汁拌匀
4.最后放入红辣椒丝拌匀,腌制两分钟即可。
5.腌制好的菜装在盘子里即可。
因花椒芽口感香麻,加入凉拌醋和味极鲜酱油,可以减少其酥麻的味道。
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