蓝菩提
2018-05-20
1.青椒去蒂去籽，洗净后，切成块状。
2.西葫芦洗净后，切片，不用去皮。
3.干辣椒剪段备用，同时备好花椒。
4.炒锅烧热，倒入适量植物油烧热。
5.将干辣椒、花椒倒入锅里，小火炒香。
6.将西葫芦放进锅里，翻炒5秒后，放入青椒块翻炒。
7.倒入适量生抽调味。
8.调入盐。
9.调入鸡精。
10.翻炒均匀，关火。
11.起锅、装盘即可。
1、青椒倒入锅里后，大火翻炒几下，即可出锅。
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