寒塘鱼影
2017-12-14
1.原料图。
2.鸡翅放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。
3.把调味料拌均匀。腌制3个小时。
4.下油锅，把鸡翅两面慢火煎至金黄色捞起。
5.煎好的鸡翅。
6.（先不要开火）然后把茄汁酱倒进锅里，加少许的清水。（加入清水后再开小火）
7.再加少许的糖调味。
8.茄汁酱煮开后。倒进煎好的鸡翅，拌均匀即可收火，上碟。
1.煎的时候一定要小火慢慢煎。2.加少许糖能减少茄汁的酸度。
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