上游小鱼
2019-07-13
1. 1.将翅中洗净，用刀划两道口子，放入姜片、料酒、耗油、盐腌制半小时以上。
2. 2.锅内倒入油，5-6成热时放入鸡翅，煎至两面呈金黄色，盛出放入碗中待用。
3. 3.锅内留底油，倒入番茄沙司、糖、盐翻炒均匀。
4. 4.下入煎好的翅中翻炒均匀，盖上锅盖煮沸，再揭开锅盖大火收汁。
5. 5.装盘即可食用。
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