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2017-10-13
1.粉丝先用清水泡开，放在盘底垫底
2.把虾被剪开，取出虾线，用生抽和料酒腌制半小时。
3.准备好大蒜和葱，将大蒜切成蒜蓉，葱切沫。
4.油锅放适量油，三分热时加入三分之二的蒜蓉炒至刚变色停火，加入剩余蒜蓉和少量盐翻炒。
5.将虾铺在粉丝上，把炒好的蒜蓉均匀的洒在虾上，再把腌制虾的生抽和料酒浇上。放进锅中蒸十二分钟即可。
6.开锅后撒上葱沫即可，美味的蒜蓉蒸虾就可以上桌了
料酒少量即可，没有生抽也可以用味极鲜哦~
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