1.西芹切小段,花生米提前一天泡好,胡萝卜切丁
2.分别用水焯一下…再过凉水一下,沥干备用
3.焯过的食材
4.加入一点紫甘蓝菜
5.切好蒜末,葱花,姜末
6.放入鸡精和盐、糖、姜粉
7.葱姜蒜,油,白芝麻,醋放入锅里爆香淋凉菜上
8.淋入凉菜,拌均匀即可
白糖少入一点,可以提到提味作用,味道很不错
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