爱吃茄饼的小瘦子
2017-11-28
1.面粉备用。
2.加入热水和成面团，发酵30个钟。
3.加入调料粉，盐油搅拌均匀，
4.把面搞成小段，切小剂子按扁
5.干成圆形。抹一层油，五香粉，鸡粉，盐
6.抹一层油，五香粉，鸡粉，盐面皮朝一个方向卷成卷，并段成小段，每个小段朝一个方向拧几圈，越多越好，然后再往下压成饼状。用手心按扁，
7.电铛放入油，饼盖上盖子。煎到两面金黄就可以了
8.现在可以吃了。
收口后可以用擀面杖擀薄
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