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自制西红柿蛋汤

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自制西红柿蛋汤
赵大厨的手艺 2017-12-04

自制西红柿蛋汤

准备时间：20分钟 烹饪时间：10分钟
步骤一

1.西红柿洗净去皮切片

步骤二

2.葱姜切碎备用

步骤三

3.鸡蛋打散加少量盐搅拌均匀

步骤四

4.锅置火上，放油烧热，加入葱姜爆香

步骤五

5.将切好的西红柿片放入锅内，至七成熟

步骤六

6.加入水烧开

步骤七

7.倒入蛋液要边加边不停在锅中搅拌

步骤八

8.西红柿熟透放入盐，葱，鸡精，即可起锅。

烹饪技巧

蛋打下去即熟，时间不宜过长！

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