美美的小桌
2017-11-28
1.猪里脊肉切好后，用盐、料酒和淀粉抓匀
2.尖椒切粗丝
3.油锅微热，文火炒猪肉
4.炒到猪肉变色出油后，装盘备用
5.利用炒猪肉剩的底油把蒜蓉和孜然炒出香味
6.尖椒下锅炒半熟
7.加适量味极鲜
8.猪肉回锅，和尖椒一起炒半分钟
9.加少许盐调味，关火
猪肉不要炒太久，免得肉发柴影响口感。
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