私房菜可可
2018-01-16
1.芥蓝洗净后摘好，菜梗跟叶子分开放。
2.锅内热油爆香蒜米。
3.放入腊肠炒香。
4.炒出油脂的腊肠盛出备用。
5.锅内放入小朝天椒炒出香味。
6.把芥蓝的菜梗放入翻炒。
7.加少许盐。
8.再把菜叶放入翻炒。
9.加适量的盐。
10.加味精调味。
11.把之前炒好的腊肠倒回锅内。
12.把菜和腊肠翻炒均匀即可。
芥蓝的菜叶跟菜梗要分开炒，要先炒菜梗，因为菜叶更容易就熟了。腊肠已经有咸味了，所以用盐的量要控制好。
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