1.鸡蛋打散。
2.黄瓜去皮,洗净切片。
3.西红柿洗净切块。
4.锅中放水,加入黄瓜和西红柿。
5.水稍热时放入姜粉、盐、酱油调味。
6.放入葱花,继续煮。
7.水开后放入鸡蛋。
8.待鸡蛋煮成蛋花,放入胡椒粉和香油调味,再煮一分钟。
9.出锅即成。
1:一定要水开后放鸡蛋。
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