爱笑厨娘 2017-11-28

主料

• 韭菜300
• 面粉400
• 三层肉250

辅料

• 橄榄油适量
• 生抽适量
• 芝麻油适量
• 蕃茄酱适量
• 鸡蛋1个

步骤一

1.将韭菜洗净切碎。

步骤二

2.猪肉剁成肉馅。将猪肉馅和韭菜碎混合后加入橄榄油、芝麻油、盐、生抽和一个鸡蛋制成饺子馅料。

步骤三

3.面粉加水揉成面团，然后醒10分钟左右。然后制成剂子，擀成饺子皮，包入馅料。

步骤四

4.做好的生饺子。

步骤五

5.锅里烧开水，下入做好的饺子，待水开后，分三次加入少许凉水再烧开即可。

步骤六

6.煮好的饺子装盘，再淋上一些蕃茄酱。

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