小菜一蝶 2017-12-27

主料

• 蚕豆350g

辅料

• 盐适量
• 油适量
• 葱1根
• 鸡精适量

步骤一

1.食材准备：新鲜蚕豆荚剥去壳，摘去蚕豆上的小帽子，洗净。

步骤二

2.葱洗净切末。

步骤三

3.锅热油，放入蚕豆后快速翻炒，加盐和适量水。

步骤四

4.大火烧开转中小火，使蚕豆焖熟，撒上葱花翻炒，即可出锅。

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