1.玉米油里放入糖,打制膨发。
2.熟蛋黄用筛网碾碎放入打发好的油中。
3.搅拌均匀。
4.筛入玉米淀粉。面粉,奶粉。
5.加水搅拌成絮状。
6.加入芝麻,再搅拌。
7.揉成团。
8.分成约16g左右的小剂子,团圆,放到铺好油纸的烤盘上。
9.用大拇指压扁。
10.放入烤箱,170度,15分钟。
11.香酥无比。
芝麻可以换成花生碎,核桃碎等其他干果。
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