1.牛奶、蛋液、糖、盐、油称量好。
2.打成糊状。
3.筛入面粉和玉米淀粉。
4.搅拌成无干粉状。
5.和成面团醒10分钟。
6.白芝麻备好。
7.醒好的面团揪下大约10g大小,搓圆放到芝麻盘中沾满芝麻。
8.将芝麻压实后轻轻压扁。
9.直接放到铺好油纸的烤盘上。
10.面团中间高的再轻轻用手指按一下。
11.放入烤箱中上层,170度。上下火,15分钟。
12.成功,很酥,很好吃。
烤箱的时间根据自己的烤箱设定。如果喜欢颜色浅的考的时候可以加盖锡纸。
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