醉心厨鲂
2017-11-28
1.准备猪后腿肉200g。猪肉切成小丁，然后剁成肉馅，要剁的细一些。
2.适量添加味极鲜调味。加入适量香麻油
3.加入咖喱粉腌料、适量的白糖，如果感觉肉馅较干，可加入适量的水。
4.把调料拌匀，腌够24小时。
5.油纸上涂抹适量的油。撒上一些白芝麻
6.拌好的肉馅铺到纸上。
7.盖上保鲜膜，用擀面杖向四周慢慢擀平。
8.把肉馅尽量赶擀的薄一些。
9.擀好后，揭去保鲜膜，然后撒上白芝麻。
10.烤箱：烘烤档位170℃预热40分钟，
11.烤好的猪肉脯凉了，用厨房多用剪刀剪成小块。
如果肉太湿了加点生粉。
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