1.玉米油内加入蛋黄,用手动打蛋器搅打均匀。提前把低筋面粉、泡打粉和小苏打过筛混合均匀备用;
2.加入糖粉搅拌至融化;
3.加入过筛的粉类和料理机打碎的核桃末,用橡皮刮刀翻拌均匀;
4.用手揉成团即可(成团即可,不要过度揉搓);
5.将分成小块的面团搓成圆形压扁即可;(面团的大小要一致,否则烤制成熟的时间不一样)
6.放入提前预热160度的烤箱,中层,上下火160度15分钟即可。(放凉后会更加酥脆哦)
7.我忘记在表面刷蛋液和芝麻了,成品效果可能不够好看,但是味道绝对惊艳你的味蕾,快来试试吧。
8.成品图~~
1、这个配方的糖粉本来是50克,但是我减到40克后家人还是觉得太甜了,不过这个甜度跟外面卖的是一样的。有兴趣的烘焙朋友们可以试一试。
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