百合草莓
2017-11-28
1.把面粉冲入适量沸中，用筷子搅拌到基本成团。
2.待面粉不烫手时，用手和成表面光滑的面团。
3.鸡蛋打入碗中，搅拌成均匀的蛋液，再下入加热过的油锅中炒熟，并用筷子打成鸡蛋碎，放凉备用。
4.虾仁切成适当大小的块状。
5.把韭菜洗净后切成末，加入炒熟的鸡蛋和虾仁，调入盐，油，生抽和花椒粉，搅拌均匀。
6.把和好的面团做成适当大小的剂子，再擀成面片，放入适量的馅料，包成盒子的形状。
7.依次包好所有盒子。
8.放入加了油的平底锅中，先把一面煎成金黄色。
9.翻面把另一面也煎成金黄色。
10.出炉装盘即可。
盒子的馅里也可以加入适量的猪肉。
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