十里飘香
2017-11-28
1.莲藕洗净去皮切丁
2.锅里坐水
3.水开后焯熟莲藕丁，过凉水备用
4.切葱花
5.切蒜末
6.豆豉剁碎
7.蚝油，酱油和陈醋，番茄酱，白糖调成汁备用
8.干辣椒切成段
9.胡萝卜切丁
10.锅里热油
11.爆香葱蒜
12.加入干红辣椒
13.加入胡萝卜块拌炒
14.加入藕丁拌炒
15.倒入调料汁拌炒均匀
16.加入五香粉和适量食盐出锅即可
1.调味汁很重要，加入少量番茄酱和白糖口感很棒2.豆豉事先剁碎，很入味了就3.超级下饭哦4.调料汁的比例根据自己的口味决定，喜欢酸甜的就多番茄酱和白糖，喜欢咸甜的就加重酱油和陈醋比例
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