1.准备鲜面条。
2.大白菜切成小片。
3.青菜择洗干净。
4.锅内放水烧开。
5.烧开的水里下入面条,煮透。
6.煮透的面条捞出过凉,放点色拉油拌匀。
7.锅内放油烧热,放入白菜和青菜快炒。
8.青菜变软后,放入上述步骤6中的面条小火翻炒。
9.等面条和青菜翻炒均匀后,调入少量老抽即可出锅。
1.面条捞出来过凉后放点色拉油拌匀,防止粘连。2.做的时候放了一个辣椒,吃起来有的辣,不喜欢辣的可以不放。3.白菜可以换成洋葱。
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