奶酪洛洛
2017-12-04
1.豆腐切块，中间挖空
2.肉剁成泥，加料酒，淀粉，盐，鸡精抓匀
3.把肉泥塞入豆腐中
4.锅里放油，下豆腐炸至金黄色～先炸有肉的一面，这样肉丸不会掉下来
5.锅里下油，及郫县豆瓣酱，炒出香味，加水，下豆腐，稍微炖一会起锅，喜欢辣的可以放点辣椒
6.撒点香菜稍做装饰出锅
1、炸豆腐的时候，可以先炸塞肉的一面～这样肉丸不至于掉下来
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