食遍天下
2018-01-24
1.准备的食材。
2.摘去根，放水中淘洗干净，沥干水份备用。
3.先淋入少许花生油。
4.加一点盐。
5.倒入面粉。
6.用手抓匀，面能裹住菜即可。
7.锅中注入清水，篦子上铺湿笼布，放入面条菜，盖盖，大火开锅5分钟即可。
8.可蘸蒜蓉辣酱或料汁一起食用。
1面条菜淋入花生油，为了防止蒸出来后坨成块。2盐要比平时炒菜时放的少，因为蒸制时，盐入味快。
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