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自制糖渍金桔

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自制糖渍金桔

自制糖渍金桔

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制糖渍金桔做法图解1)

1.准备金桔六两,蜂蜜和绵白糖

步骤二
自制糖渍金桔做法图解2)

2.用盐水把金桔泡上半个小时

步骤三
自制糖渍金桔做法图解3)

3.控干

步骤四
自制糖渍金桔做法图解4)

4.给金桔切花刀,一个金桔切5-6刀

步骤五
自制糖渍金桔做法图解5)

5.将金桔放入一个无水无油的容器中,撒大约15-20克的白糖腌上半天

步骤六
自制糖渍金桔做法图解6)

6.腌好之后把金桔连同白糖放入小锅里面,加250克的清水,加适量的冰糖,喜甜就多加一点冰糖

步骤七
自制糖渍金桔做法图解7)

7.大火烧开转小火,熬至糖汁粘稠关火晾凉

步骤八
自制糖渍金桔做法图解8)

8.自然凉后,将渍好的金桔放入无水无油容器中,糖汁也淋上去,最后浇上蜂蜜盖盖放冰箱冷藏层置一夜即可

步骤九
自制糖渍金桔做法图解9)

9.冲水很好喝

用盐搓洗或用盐水浸泡金桔都可以糖和蜂蜜的量随个人喜好

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