菜也疯狂
2018-02-09
1.准备材料 焯好的菠菜 鸡蛋 面粉 食盐
2.将菠菜焯水后沥干水分，用刀细细切碎
3.加入鸡蛋
4.加入面粉
5.加一杯水
6.加一勺盐，搅拌均匀
7.平底锅放少许油，小火煎至两面微黄即可出锅了
菠菜一定要焯水，否则吃起来会有涩涩的感觉
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