月圆食神
2017-05-07
1.将乳鸽洗净去尾
2.将洋葱末，蒜泥，盐，胡椒粉，料酒拌匀抹在鸽子的表面和腹腔内，腌制5小时
3.锅中加水烧开，将腌制好的鸽子放在沸水中氽烫一下捞出，
4.将柠檬汁，麦芽糖，白醋，糖和水搅拌均匀
5.刷在乳鸽全身，然后等表面干了
6.放入200度预热的烤箱中烘烤，打开烤箱的旋转开关，让乳鸽边烤边旋转
7.烤箱底部垫上锡纸，烤45分钟左右
8.烤到表皮金黄色了就好了
温度和时间可根据自己烤箱调整。
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