啤酒屋
2017-11-28
1.准备两个皮蛋。
2.去壳洗干净。
3.切片放盘里。
4.姜蒜切细，放盐和辣椒油。
5.放点酱油。
6.放点花椒油，味精，白糖，红辣椒碎。
7.将料汁浇在皮蛋上就行了。
1、皮蛋去壳小心，弄涨弄坏了不好切。2、切皮蛋时，刀背沾一下水没那么容易沾。3、放点辣椒油之类的拌起来特别开胃。
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